7 definiții pentru uperizare


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

UPERIZÁRE, uperizări, s. f. Metodă de conservare a laptelui cu ajutorul unui tratament termic de scurtă durată și la temperatură ridicată, prin care se distrug microorganismele și se păstrează integral proprietățile laptelui crud. – După fr. upérisation.

UPERIZÁRE, uperizări, s. f. Metodă de conservare a laptelui cu ajutorul unui tratament termic de scurtă durată și la temperatură ridicată, prin care se distrug microorganismele și se păstrează integral proprietățile laptelui crud. – După fr. upérisation.

uperizare sf [At: M. D. ENC. / Pl: ~zări / E: fr upérisation] Metodă de conservare a laptelui cu ajutorul unui tratament termic de scurtă durată și la temperatură ridicată, prin care se distrug microorganismele și se păstrează integral proprietățile laptelui crud Si: pasteurizare.

UPERIZÁRE s.f. Tratament termic de scurtă durată și la temperatură înaltă a laptelui în vederea conservării. [Cf. fr. upérisation].

UPERIZÁRE s. f. procedeu de sterilizare a laptelui prin tratament termic de scurtă durată și la temperatură înaltă (150°). (după fr. upérisation)

UPERIZÁRE ~ări f. Metodă de conservare a laptelui printr-un proces termic de scurtă durată; pasteurizare momentană. /<fr. upérisation


Dicționare morfologice

Se indică corespondența dintre forma de bază a unui cuvânt și flexiunile sale.

uperizáre s. f., g.-d. art. uperizắrii

uperizáre s. f., g.-d. art. uperizării

Intrare: uperizare
uperizare substantiv feminin
substantiv feminin (F113)
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • uperizare
  • uperizarea
plural
  • uperizări
  • uperizările
genitiv-dativ singular
  • uperizări
  • uperizării
plural
  • uperizări
  • uperizărilor
vocativ singular
plural

uperizare

  • 1. Metodă de conservare a laptelui cu ajutorul unui tratament termic de scurtă durată și la temperatură ridicată, prin care se distrug microorganismele și se păstrează integral proprietățile laptelui crud.
    surse: DEX '09 DEX '98 DN

etimologie: