Definiția cu ID-ul 1215499:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
uperizare sf [At: M. D. ENC. / Pl: ~zări / E: fr upérisation] Metodă de conservare a laptelui cu ajutorul unui tratament termic de scurtă durată și la temperatură ridicată, prin care se distrug microorganismele și se păstrează integral proprietățile laptelui crud Si: pasteurizare.