2 intrări

18 definiții


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

MARINÁTĂ, marinate, s. f. Mâncare de pește, de carne etc. preparată prin marinare. – Din bg. marinátos, it. marinato.

MARINÁTĂ, marinate, s. f. Mâncare de pește, de carne etc. preparată prin marinare. – Din bg. marinátos, it. marinato.

marina sf [At: CR (1830), 1402 / V: măr~, (înv) ~a / Pl: ~te, (înv) ~uri / E: ngr μαρινάτον, it marinato] 1 Mâncare, în special de pește, preparată cu un sos condimentat, care conține ulei, oțet și zahăr. 2 Amestec de apă cu vin, oțet sau zeamă de lămâie și condimente în care se pune carnea de vânat, pentru a se frăgezi Vz baiț.

MARINÁTĂ, marinate, s. f. Mîncare de pește ori de carne, pregătită sau conservată cu sos de bulion, untdelemn, lămîie (sau oțet) și diverse mirodenii. Și-ți aștern la poale. toate chiupurile cu marinate. NEGRUZZI, S. III 56.

MARINÁTĂ s.f. 1. Mâncare cu pește sau cu carne, pregătită sau conservată cu sos făcut din untdelemn, bulion, oțet și diferite condimente. 2. Zeamă condimentată în care se pune carnea (de vânat) la frăgezit; baiț. [< it. marinato, cf. fr. marinade, germ. Marinade].

MARINÁTĂ s. f. 1. mâncare (de pește) preparată cu un sos condimentat. 2. zeamă condimentată în care se pune carnea (de vânat) la frăgezit. (< it. marinato)

MARINÁTĂ ~e f. 1) Sos preparat din oțet, untdelemn și diferite condimente. 2) Fel de mâncare pregătită din carne sau pește, ținut într-un astfel de sos. /<ngr. marinatos, it. marinato

marinată f. 1. saramură de păstrat cărnuri; 2. carne marinată, pește marinat: marinată de barbuni FIL.

*marinátă f., pl. e (fr. marinade, d. mariner, a marina). Mîncare de pește prăjit și ținut în sos cu oțet. – Și marinat n., pl. urĭ (est).

MARINÁT, -Ă, marinați, -te, adj. (Despre pește, carne etc.) Preparat sau conservat cu sos de bulion, untdelemn, lămâie sau oțet și diverse condimente. – V. marina.

marinat, ~ă a [At: DRĂGHICI, REȚ. 76/12 / V: măr~ / Pl: ~ați, ~e / E: marina3] (D. pește, carne etc.) Preparat pentru consum imediat sau pentru conservare, prin lăsare într-un sos condimentat, care conține ulei, oțet și zahăr.

mărina sf vz marinată

MARINÁT, -Ă, marinați, -te, adj. (Despre pește, carne etc.) Pregătit sau conservat cu sos de bulion, untdelemn, lămâie sau oțet și diverse condimente. – V. marina.

MARINÁT, -Ă, marinați, -te, adj. (Despre pește, p. ext. despre carne) Conservat sau pregătit cu sos de bulion, untdelemn, lămîie (sau oțet) și diverse mirodenii. Pește marinat. Chiftele marinate.

marinat a. gătit așa ca să se poată conserva: pește marinat.


Dicționare morfologice

Se indică corespondența dintre forma de bază a unui cuvânt și flexiunile sale.

marinátă s. f., g.-d. art. marinátei; pl. marináte

marinátă s. f., pl. marináte


Dicționare specializate

Aceste definiții explică de obicei numai înțelesuri specializate ale cuvintelor.

MARINATĂ, marinate, s.f. Preparat culinar acoperit cu un sos tomat acrit cu oțet (marinată de pește, chifteluțe marinate etc.), alimentele nefiind de fapt marinate în prealabil.


Dicționare de argou

Se explică doar sensurile argotice ale cuvintelor.

marinată, marinate s. f. v. mardeală.

Intrare: marinată
marinată substantiv feminin
substantiv feminin (F1)
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • marina
  • marinata
plural
  • marinate
  • marinatele
genitiv-dativ singular
  • marinate
  • marinatei
plural
  • marinate
  • marinatelor
vocativ singular
plural
Intrare: marinat
marinat adjectiv
adjectiv (A2)
Surse flexiune: DOR
masculin feminin
nearticulat articulat nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • marinat
  • marinatul
  • marinatu‑
  • marina
  • marinata
plural
  • marinați
  • marinații
  • marinate
  • marinatele
genitiv-dativ singular
  • marinat
  • marinatului
  • marinate
  • marinatei
plural
  • marinați
  • marinaților
  • marinate
  • marinatelor
vocativ singular
plural
* forme elidate și forme verbale lungi – (arată)

marinată

  • 1. Mâncare de pește, de carne etc. preparată prin marinare.
    surse: DEX '09 DEX '98 DLRLC DN un exemplu
    exemple
    • Și-ți aștern la poale. toate chiupurile cu marinate. NEGRUZZI, S. III 56.
      surse: DLRLC
  • 2. Zeamă condimentată în care se pune carnea (de vânat) la frăgezit.
    surse: DLRLC sinonime: baiț

etimologie:

marinat

  • 1. (Despre pește, carne etc.) Preparat sau conservat cu sos de bulion, untdelemn, lămâie sau oțet și diverse condimente.
    surse: DEX '09 DLRLC un exemplu
    exemple
    • Pește marinat. Chiftele marinate.
      surse: DLRLC

etimologie:

  • vezi marina
    surse: DEX '98 DEX '09