9 definiții pentru farinograf

Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

farinograf sn [At: LTR / Pl: ~e / E: fr farinographe] Aparat care determină cantitatea de apă necesară unei anumite consistențe a aluatului, înregistrând grafic rezistența opusă de aluat la frământare.

farinográf s.n. (tehn.) Aparat cu ajutorul căruia se înregistrează grafic rezistența la frămîntare a unui aluat, capacitatea de hidratare a făinii și variația structurii aluatului în cursul operațiilor de panificație. • pl. -e. / <fr. farinographe.

FARINOGRAF s.n. Aparat care servește la înregistrarea rezistenței la frămîntare a unui aluat și capacitatea de hidratare a făinii. [< fr. farinographe].

FARINOGRAF s. n. aparat pentru înregistrarea rezistenței la frământare a unui aluat și a capacității de hidratare a făinii. (< fr. fariongraphe)

FARINOGRAF ~e n. Aparat pentru determinarea cantității de apă necesară la obținerea unui anumit aluat și a rezistenței acestuia la frământat. /<fr. farinographe

Dicționare morfologice

Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).

farinograf (desp. -no-graf) s. n., pl. farinografe

farinograf (-no-graf) s. n., pl. farinografe

farinograf s. n. (sil. -graf), pl. farinografe

Dicționare specializate

Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.

FARINO- „făină, făinos, aluat”. ◊ L. farina „făină” > fr. farino-, germ. id., engl. id. > rom. farino-.~graf (v. -graf), s. n., aparat care servește la înregistrarea rezistenței la frămîntare a unui aluat și a capacității de hidratare a făinii; ~gramă (v. -gramă), s. f., diagramă înregistrată la farinograf; ~tom (v. -tom), s. n., instrument pentru secționarea boabelor de grîu, în vederea determinării cantității de substanțe proteice conținute de acestea.

Intrare: farinograf
farinograf substantiv neutru
  • silabație: -no-graf info
substantiv neutru (N1)
Surse flexiune: DOOM 3
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • farinograf
  • farinograful
  • farinografu‑
plural
  • farinografe
  • farinografele
genitiv-dativ singular
  • farinograf
  • farinografului
plural
  • farinografe
  • farinografelor
vocativ singular
plural
* forme elidate și forme verbale lungi – (arată)
info
Aceste definiții sunt compilate de echipa dexonline. Definițiile originale se află pe fila definiții. Puteți reordona filele pe pagina de preferințe.
arată:

farinograf, farinografesubstantiv neutru

  • 1. Aparat care servește la înregistrarea rezistenței la frământare a unui aluat și capacitatea de hidratare a făinii. DN
etimologie:

info Lista completă de definiții se află pe fila definiții.