12 definiții pentru pectină
din care- explicative (6)
- morfologice (3)
- relaționale (2)
- enciclopedice (1)
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
PECTINĂ, pectine, s. f. (La pl.) Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, prin amestecare cu apă și prin fierbere, capătă forma unei gelatine, fiind folosiți în industria alimentară, farmaceutică și în cosmetică; (și la sg.) compus organic vegetal din această clasă. – Din fr. pectine.
PECTINĂ, pectine, s. f. (La pl.) Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, prin amestecare cu apă și prin fierbere, capătă forma unei gelatine, fiind folosiți în industria alimentară, farmaceutică și în cosmetică; (și la sg.) compus organic vegetal din această clasă. – Din fr. pectine.
- sursa: DEX '98 (1998)
- adăugată de valeriu
- acțiuni
pectină sf [At: LTR2 / Pl: ~ne / E: fr pectine] 1 (Lpl) Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, pentru calitățile lor de a forma gelatine, sunt folosite în industria alimentară, în cea farmaceutică și în cosmetică Si: (rar) pectoză (1). 2 Compus organic vegetal din pectină (1) Si: pectoză (2).
- sursa: MDA2 (2010)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
PECTINĂ, pectine, s. f. Substanță organică răspîndită în vegetale, mai ales în unele fructe, și care prin amestecare cu apă și prin fierbere capătă forma unei gelatine; (la pl.) clasa acestor compuși organici vegetali.
- sursa: DLRLC (1955-1957)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni
PECTINĂ s.f. Substanță organică vegetală care se găsește în fructe și care, amestecată cu apă, ia forma unei gelatine; pectoză. [< fr. pectine].
- sursa: DN (1986)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
PECTINĂ s. f. substanță organică vegetală în fructe; amestecată cu apă, ia forma unei gelatine. (< fr. pectine)
- sursa: MDN '00 (2000)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
PECTINĂ ~e f. Substanță organică extrasă din țesuturi vegetale și întrebuințată, mai ales, la prepararea marmeladei și a gemurilor. /<fr. pectine
- sursa: NODEX (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
Dicționare morfologice
Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).
pectină s. f., g.-d. art. pectinei; pl. pectine
- sursa: DOOM 3 (2021)
- adăugată de gall
- acțiuni
pectină s. f., g.-d. art. pectinei; pl. pectine
- sursa: DOOM 2 (2005)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
pectină s. f., g.-d. art. pectinei; pl. pectine
- sursa: Ortografic (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
Dicționare relaționale
Indică relații între cuvinte (sinonime, antonime).
PECTINĂ s. (BIOL., CHIM.) pectoză.
- sursa: Sinonime (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
PECTINĂ s. (BIOL.) (rar) pectoză.
- sursa: Sinonime82 (1982)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
Dicționare enciclopedice
Definiții enciclopedice
PECTÍNE (< fr.; gr. pektos „întărit, coagulat”) s. f. pl. Polizaharide care se găsesc în țesuturile vegetale atât la plantele superioare (în cantitate mai mare în fructe), cât și la unele alge. Îndeplinesc funcții de structură, reglează regimul de apă al plantelor, joacă rolul de substanțe de rezervă, măresc rezistența plantelor la secetă, influențează starea țesuturilor în perioada de coacere și de păstrare a fructelor și legumelor. Prin încălzire cu o soluție de zaharoză slab acidulată formează geluri. Se întrebuințează în industria alimentară la fabricarea gemurilor, a marmeladei etc., în cea farmaceutică și cosmetică.
- sursa: DE (1993-2009)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni
substantiv feminin (F1) Surse flexiune: DOR | nearticulat | articulat | |
nominativ-acuzativ | singular |
|
|
plural |
|
| |
genitiv-dativ | singular |
|
|
plural |
|
| |
vocativ | singular | — | |
plural | — |
pectină, pectinesubstantiv feminin
- 1. Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, prin amestecare cu apă și prin fierbere, capătă forma unei gelatine, fiind folosiți în industria alimentară, farmaceutică și în cosmetică. DEX '09 DEX '98 DLRLC
- 1.1. Compus organic vegetal din această clasă. DEX '09 DLRLC DNsinonime: pectoză
-
etimologie:
- pectine DEX '09 DEX '98 DN