pectină sf [At: LTR² / Pl: ~ne / E: fr pectine] 1 (Lpl) Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, pentru calitățile lor de a forma gelatine, sunt folosite în industria alimentară, în cea farmaceutică și în cosmetică Si: (rar) pectoză (1). 2 Compus organic vegetal din pectină (1) Si: pectoză (2).