liofilizare sf [At: SCÎNTEIA, 1962, nr. 7295 / P: li-o / Pl: ~zări / E: liofiliza] Conservare a preparatelor biologice, a medicamentelor, a alimentelor, prin sublimarea în vid a apei, după congelare.

LIOFILIZARE s.f. Procedeu de conservare a unor produse biologice, alimente, medicamente etc., constînd din sublimarea apei cu ajutorul vidului din produsele în prealabil congelate. [Pron. li-o-. / < liofiliza].

LIOFILIZARE s. f. procedeu de conservare a unor produse biologice, alimentare, medicamente prin sublimarea apei cu ajutorul vidului din produsele în prealabil congelate. (< liofiliza)

liofilizare s. f. (tehn.) ◊ „Una din metodele cu cele mai mari perspective [de conservare și păstrare a produselor] este liofilizarea. Noua metodă constă în uscarea produselor alimentare la o temperatură sub zero grade.” Sc. 1 II 62 p. 3. ◊ „Carne, fructe, legume și leguminoase conservate prin supunerea prealabilă în vid, la temperaturi scăzute de până la minus 70 grade C. Alimentele tratate prin acest procedeu, denumit liofilizare, își mențin timp îndelungat principalele calități: gustul, mirosul, culoarea.” Sc. 7 VII 77 p. 5 (din liofiliza; cf. fr. lyophilisation; PR 1953; Fl. Dimitrescu în LL 10/65 p. 240; DC, DT; DEX, DN3, DEX-S)

liofilizare (desp. li-o-) s. f., g.-d. art. liofilizării; pl. liofilizări

liofilizare (li-o-) s. f., g.-d. art. liofilizării; pl. liofilizări

liofilizare s. f. (sil. li-o-), g.-d. art. liofilizării; pl. liofilizări

LIOFILIZÁRE (< fr. {i}) s. f. Proces de evaporare în vid, la temperaturi foarte scăzute (-70°C), a suspensiilor microbiene sau a soluțiilor organice nestabile, pentru a le asigura păstrarea proprietăților timp îndelungat.