6 definiții pentru caramelizare
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
CARAMELIZARE s. f. Acțiunea de a (se) carameliza și rezultatul ei; spec. proces de descompunere, prin încălzire, a caramelurilor. – V. carameliza.
CARAMELIZARE s. f. Acțiunea de a (se) carameliza și rezultatul ei; spec. proces de descompunere, prin încălzire, a caramelurilor. – V. carameliza.
- sursa: DEX '98 (1998)
- adăugată de valeriu
- acțiuni
caramelizare sf [At: DEX2 / Pl: ~zări / E: carameliza] 1 Transformare, prin încălzire, în caramel Si: caramelizat1 (1). 2 Amestecare a apei sau a altui lichid cu caramel Si: caramelizat1 (2). 3 (Spc) Proces de descompunere, prin încălzire, a caramelurilor Si: caramelizat1 (3).
- sursa: MDA2 (2010)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni
CARAMELIZARE s.f. Acțiunea de a carameliza și rezultatul ei; (spec.) proces de descompunere prin încălzire a zahărului; caramelaj. [< carameliza].
- sursa: DN (1986)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
Dicționare morfologice
Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).
caramelizare s. f., g.-d. art. caramelizării
- sursa: DOOM 3 (2021)
- adăugată de gall
- acțiuni
caramelizare s. f., g.-d. art. caramelizării
- sursa: DOOM 2 (2005)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
caramelizare s. f., g.-d. art. caramelizării
- sursa: Ortografic (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
| substantiv feminin (F113) Surse flexiune: DOR | nearticulat | articulat | |
| nominativ-acuzativ | singular |
|
|
| plural |
|
| |
| genitiv-dativ | singular |
|
|
| plural |
|
| |
| vocativ | singular | — | |
| plural | — | ||
caramelizare, caramelizărisubstantiv feminin
- 1. Acțiunea de a (se) carameliza și rezultatul ei. DEX '09 DEX '98 DN
- 1.1. Proces de descompunere, prin încălzire, a caramelurilor. DEX '09 DEX '98 DNsinonime: caramelaj
-
etimologie:
- carameliza DEX '09 DEX '98 DN
Lista completă de definiții se află pe fila definiții.