Definiția cu ID-ul 1047698:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
caramelizare sf [At: DEX2 / Pl: ~zări / E: carameliza] 1 Transformare, prin încălzire, în caramel Si: caramelizat1 (1). 2 Amestecare a apei sau a altui lichid cu caramel Si: caramelizat1 (2). 3 (Spc) Proces de descompunere, prin încălzire, a caramelurilor Si: caramelizat1 (3).