12 definiții pentru răcitură

din care

Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

RĂCITÚRĂ, răcituri, s. f. (Mai ales la pl.) Piftie (1). – Răci + suf. -tură.

RĂCITÚRĂ, răcituri, s. f. (Mai ales la pl.) Piftie (1). – Răci + suf. -tură.

răcitu sf [At: BRONZI, L. 159 / S și: rec~ / Pl: ~ri / E: răci + -tură] 1 (Mol; Trs; mpl) Piftie. 2 (Rar; lpl) Mâncăruri reci.

RĂCITÚRĂ ~i f. mai ales la pl. Mâncare rece pregătită din carne, oase și cartilaje de pasăre, de porc etc., fierte timp îndelungat în zeamă condimentată, care se încheagă după răcire; piftie. /a (se) răci + suf. ~tură

RĂCITÚRI s. f. pl. (Mold.) Piftie. Capul și picioarele, după ce vor fi pîrlite și curățite, vor fi fierte pentru răcituri. PAMFILE, I. C. 54. Vei face... niște răcituri cu usturoi. ALECSANDRI, la TDRG.

răciturĭ f. pl. (d. răcit, răcesc). Mold. Gelatină de carne, piftie. V. rasol.

Dicționare morfologice

Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).

răcitu s. f., g.-d. art. răciturii; pl. răcituri

răcitúră s. f., pl. răcitúri

Dicționare relaționale

Indică relații între cuvinte (sinonime, antonime).

RĂCITURI s. pl. piftie, (reg.) aituri (pl.), cotoroage (pl.), înghețătură, piciorong, pistoseli (pl.), răsol, reci (pl.), străgheață, (Mold.) plachie, (Olt. și Ban.) tremurici (pl.) (~ de porc.)

Dicționare specializate

Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.

răcitúră, răcituri, s.n. – (reg.; gastr.) Piftie; aituri. Pentru a se închega, supa de piftie se ține la rece, în camera în care nu se face foc. (Mold., Trans., Maram.). – Din răci (< rece < lat. recens „proaspăt, recent”) + suf. -tură (DEX, MDA).

răcitúră, -i, s.n. – (gastr.) Piftie; aituri. Pentru a se închega, supa de piftie se ține la rece, în camera în care nu se face foc. – Din răci, rece (< lat. recens „proaspăt, recent”) + -tură.

Intrare: răcitură
răcitură substantiv feminin
substantiv feminin (F43)
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • răcitu
  • răcitura
plural
  • răcituri
  • răciturile
genitiv-dativ singular
  • răcituri
  • răciturii
plural
  • răcituri
  • răciturilor
vocativ singular
plural
info
Aceste definiții sunt compilate de echipa dexonline. Definițiile originale se află pe fila definiții. Puteți reordona filele pe pagina de preferințe.
arată:

răcitu, răciturisubstantiv feminin

  • 1. mai ales la plural Piftie. DEX '09 DEX '98 DLRLC
    sinonime: piftie
    • format_quote Capul și picioarele, după ce vor fi pîrlite și curățite, vor fi fierte pentru răcituri. PAMFILE, I. C. 54. DLRLC
    • format_quote Vei face... niște răcituri cu usturoi. ALECSANDRI, la TDRG. DLRLC
etimologie:
  • Răci + sufix -tură. DEX '98 DEX '09

info Lista completă de definiții se află pe fila definiții.