5 definiții pentru emulsină

emulsínă s. f., g.-d. art. emulsínei

emulsínă s. f., g.-d. art. emulsínei

EMULSÍNĂ s.f. Enzimă care se găsește în migdalele amare, în ciuperci etc. [< fr. émulsine].

EMULSÍNĂ s. f. enzimă din migdalele amare, din ciuperci etc. (< fr. émulsine)


Definiții din dicționare specializate

Aceste definiții pot explica numai anumite înțelesuri ale cuvintelor.

EMULSÍNĂ (‹ fr. {i}) s. f. (BIOCHIM.) Enzimă hidrolitică, cu acțiune în special, asupra beta-glicozelor, cum este amigdalina (prezentă în sâmburi de migdale amare), pe care o scindează în glucoză, aldehidă benzoică și acid cianhidric.

Intrare: emulsină
emulsină substantiv feminin
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular emulsi emulsina
plural
genitiv-dativ singular emulsine emulsinei
plural
vocativ singular
plural