21 de definiții pentru caltaboș cartaboș (cel mult 20 afișate)

arată toate definițiile

caltabóș sm [At: LB / V: (reg) cart~, catalb~, cârt~ / Pl: ~i / E: nct] Un fel de cârnat făcut din măruntaie de porc, amestecate cu orez și mirodenii.

CALTABÓȘ, caltaboși, s. m. Cârnat făcut din măruntaie de porc amestecate cu orez și cu ingrediente. [Var.: cartabóș s. m.] – Et. nec.

CALTABÓȘ, caltaboși, s. m. Un fel de cârnat făcut din măruntaie de porc amestecate cu orez și cu mirodenii. [Var.: cartabóș s. m.] – Et. nec.

CALTABÓȘ, caltaboși, s. m. Un fel de cîrnat, făcut din măruntaie de porc tocate și amestecate cu orez, cu ceapă, piper și alte aromate. – Variantă: cartabóș s. m.

CALTABÓȘ, caltaboși, s. m. Un fel de cârnat făcut din măruntaie de porc, cu adaos de orez și aromate. [Var.: cartabóș s. m.]

caltabóș s. m., pl. caltabóși

caltabóș s. m., pl. caltabóși

CALTABÓȘ s. (Transilv.) maioș, (Transilv. și Ban.) măietic, sângerete. (Mănâncă ~ cu muștar.)

caltabóș (caltabóși), s. m. – Cîrnat făcut din carne de porc, orez, ceapă, piper și alte condimente. Este mîncare tipică de sărbătorile Crăciunului. – Var. cartaboș. Origine necunoscută. Cihac, II, 44, se gîndește la sl. klubaša „cîrnat”, de unde pol. kiełbasa, rus. kalbasa, mag. kolbász, însă der. prezintă dificultăți. DAR îl leagă de ngr. γαρδούμια „intestin de vițel”, alb. gardumbëzi „cîrnat”. Cf. calbaș.

CALTABÓȘ ~i m. rar Cârnaț de casă făcut din măruntaie de porc, orez și ingrediente. /Orig. nec.

CARTABÓȘ s. m. v. caltaboș.

CARTABÓȘ s. m. v. caltaboș.

CARTABÓȘ s. m. v. caltaboș.

CARTABÓȘ s. m. v. caltaboș.

cartaboș (caltaboș) m. cărnat umplut cu grăsime, tocătură, sânge de râmător și arome. [Origină necunoscută].

calbáș, cîlbáș, gîlbáj (est) și gîlbáș (vest). m. (ung. kolbász, rus. kolbasá și kalbasa, d. vsl. klubasa, care vine poate d. ebr. kol-bâšâr, fel de fel de carne). Maț gros de porc umplut cu carne tocată, orez orĭ pîsat ș. a. (V. chișcă). – Tot de aci: caltabóș, cartabóș, galdabóș, găldăbáj și gîldăbáș (Munt.) m., și călbáșă f., pl. e (Dorna).


Definiții din dicționare specializate

Aceste definiții pot explica numai anumite înțelesuri ale cuvintelor.

CALTABOȘ s. (Transilv.) maioș, (Transilv. și Ban.) măietic, sîngerete. (Mănîncă ~ cu muștar.)

arată toate definițiile

Intrare: caltaboș
substantiv masculin (M1)
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • caltaboș
  • caltaboșul
  • caltaboșu‑
plural
  • caltaboși
  • caltaboșii
genitiv-dativ singular
  • caltaboș
  • caltaboșului
plural
  • caltaboși
  • caltaboșilor
vocativ singular
plural
substantiv masculin (M1)
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • cartaboș
  • cartaboșul
  • cartaboșu‑
plural
  • cartaboși
  • cartaboșii
genitiv-dativ singular
  • cartaboș
  • cartaboșului
plural
  • cartaboși
  • cartaboșilor
vocativ singular
plural
* forme elidate – (arată)