6 definiții pentru sărbușcă


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

SĂRBÚȘCĂ ~te f. Preparat culinar, pregătit din zer fiert cu făină de porumb. /cf. sarbăd

sărbușcă f. Mold. un fel de terciu cu lapte: m’am îndulcit de sărbușcă AL. [Lit. ciorbă sărbească].

sărbúșcă f., pl. ca cușcă (d. sarbăd, adică „acru”, că are zer). Est. Un fel de mîncare făcută din zer saŭ chișleag și lapte fert cu făină de popușoĭ saŭ cu orez. V. geandră.


Dicționare morfologice

Se indică corespondența dintre forma de bază a unui cuvânt și flexiunile sale.

sărbúșcă s. f., pl. sărbúște


Dicționare etimologice

Se explică etimologiile cuvintelor sau familiilor de cuvinte.

sărbușcă Este numele unui fel de ciorbă subțire, obișnuită în Moldova (TDRG, CADE; Lex. reg. I, p. 117, din Bucovina; la G. Istrate, BPh., IV, p. 75, varianta solbușcă, din Nepos). TDRG și CADE nu dau nici o etimologie, DU crede că e vorba de ciorbă sîrbească (în nordul țării?), iar Scriban pornește de la sarbăd. Semcinski propune să se compare ucr. cьopбamu „a sorbi”. În cartea lui Zakrutkin, Stanița plutitoare, Ed. Tiner. (f.d.), p. 101, găsesc cuvîntul șarbă „numele căzăcesc al ciorbei de pește”; nu l-am putut identifica nici în dicționarele rusești, nici în cele ucrainene, totuși cred ca ar trebui avut în vedere la stabilirea originii lui sărbușcă.


Dicționare specializate

Aceste definiții explică de obicei numai înțelesuri specializate ale cuvintelor.

sărbúșcă, sărbúște, s.f. s.f. (reg.) 1. mâncare preparată din zer, lapte prins sau lapte dulce fiert cu mălai sau făină, brânză de vaci sau dovlecei. 2. ciorbă preparată din zarzavat la care se adaugă zer de la brănza de vaci și puțină făină de porumb.

Intrare: sărbușcă
sărbușcă substantiv feminin
substantiv feminin (F9)
Surse flexiune: DOR
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • sărbușcă
  • sărbușca
plural
  • sărbuște
  • sărbuștele
genitiv-dativ singular
  • sărbuște
  • sărbuștei
plural
  • sărbuște
  • sărbuștelor
vocativ singular
plural