ANGHINARE s. f. Plantă erbacee medicinală cu tulpină subțire și dreaptă, cu frunze mari crestate, de culoare verde-albicioasă pe dos, cu flori roșii-violacee învelite în solzi cărnoși comestibili (Cynara scolymus). – Din ngr. ankinára.

ANGHINARE f. Plantă erbacee cu frunze mari, spinoase, cu flori roșii-violete, care este folosită în alimentație și în industria farmaceutică. [G.-D. anghinarei] /<ngr. ankinára

anghinare s. f., g.-d. art. anghinarei

CYNARA L. CINARA, fam. Compositae. Gen originar din regiunile mediteraneene și Insulele Canare, cca 12 specii, erbacee, erecte. Frunze mari, simplu și tripenate. Flori purpur, violete, albastre sau albe, dispuse într-un capitul mare, terminal, sepale pieloase, imbricate, cu un apendix lat sau lanceolat, spinos, deseori cu vîrful colorat.

ANGHINARE s. (BOT.; Cynara scolymus) (rar) scolim, (reg.) carciofoi.