CYNARA L. CINARA, fam. Compositae. Gen originar din regiunile mediteraneene și Insulele Canare, cca 12 specii, erbacee, erecte. Frunze mari, simplu și tripenate. Flori purpur, violete, albastre sau albe, dispuse într-un capitul mare, terminal, sepale pieloase, imbricate, cu un apendix lat sau lanceolat, spinos, deseori cu vîrful colorat.