Definiția cu ID-ul 55143:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
TOREFIERE, torefieri, s. f. Operație de încălzire la foc a unor produse, ca tutunul, cafeaua etc., în scopul uscării acestora sau pentru a fi înlăturate anumite elemente dăunătoare și a se obține o aromă specifică. [Pr.: -fi-e-] – Cf. fr. torréfaction, torréfier.