Definiția cu ID-ul 1062514:
Explicative DEX
SANGLÁ vb. I. În gastronomie, a răci puternic și repede, punând gheață cu sare de jur-împrejurul unui vas în care se află un preparat sau o băutură sau prin introducerea acestuia pentru scurt timp în refrigerator; din fr. sangler; v. frapa