Definiția cu ID-ul 378897:


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

PASTEURIZÁ vb. I. tr. A distruge flora patogenă a produselor alimentare, fermentabile (în special a laptelui) prin încălzire, urmată de o răcire bruscă. [Pron. pas-tö-. / < fr. pasteuriser, cf. Pasteur – chimist și biolog francez].