LĂPTUCĂ, lăptuci, s. f. Plantă erbacee din familia compozeelor, ale cărei frunze, dispuse în formă de rozetă (alcătuind la unele varietăți o căpățînă), sînt comestibile (Lactuca sativaj. A dat plugul cu totul în rădăcină de lăptucă, Nu pot opt boi ca să-l ducă. TEODORESCU, P. P. 156.