LANGUSTĂ, languste, s. f. Animal crustaceu de mare, asemănător cu racul, dar lipsit de clește, care trăiește în apele Mării Mediterane și a cărui carne este foarte prețuită (Palinurus vulgaris). Avem stridii, brînzeturi proaspete, ne-a venit și o langustă vie. CARAGIALE, O. II 82.