langustă sf [At: BARONZI, C. I, 66/6 / Pl: ~te / E: fr langouste] 1 Crustaceu marin, asemănător cu racul, dar lipsit de clești, cu antene foarte lungi și cu carapacea spinoasă, de culoare violacee, a cărui carne este foarte gustoasă (Palinurus vulgaris). 2 Preparat culinar din carne de langustă (1).