Definiția cu ID-ul 1113092:
Explicative DEX
invertază sf [At: MACAROVICI, CH. 558 / Pl: ~ze / E: fr invertase, ger Invertase] (Blg) Enzimă produsă de drojdia de bere și de mucoasa intestinală, care transformă zahărul în fructoză și glucoză Si: invertină.