Definiția cu ID-ul 903111:
Explicative DEX
GHIȚMAN, ghițmani, s. m. (Regional) Un fel de plăcintă cu brînză și smîntînă. S-aduc bucatele în masă, carne cu perje sau cu cartofi, plachie, ghițmani... și friptură. SEVASTOS, N. 220. – Variantă: ghismană, ghismane, s. f.