FERMENTO- „ferment, fermentație”. ◊ L. fermentum „aluat, drojdie” > fr. fermento-, germ. id., engl. id. > rom. fermento-. □ ~graf (v. -graf), s. n., instrument cu care se determină puterea de fermentație a unui aluat; ~gramă (v. -gramă), s. f., diagramă obținută la fermentograf; ~terapie (v. -terapie), s. f., utilizare a fermentației în scop terapeutic.