Definiția cu ID-ul 870242:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
FERMENTAȚIE, fermentații, s. f. Proces de transformare, de descompunere, de alterare a substanțelor organice sub acțiunea fermenților produși de microorganisme; fermentare. ♦ Substanță fermentată. – Din fr. fermentation, lat. fermentatio.