4 definiții pentru blanșa
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
blanșa vb. I. tr. A supune operației de blanșare. • prez.ind. -ez. /<fr. blanchir, germ. blanschieren.
BLANȘA vb. tr. a supune operației de blanșare. (după fr. blanchir, germ. blanschieren)
- sursa: MDN '00 (2000)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
Dicționare morfologice
Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).
blanșa vb., ind. prez. 1 sg. blanșez, 3 sg. și pl. blanșează
- sursa: Ortografic (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
BLANȘÁ, blanșez, vb. I. tranz. În gastronomie, a opări sau a fierbe scurt anumite alimente (în special legume), introducându-le în apă clocotindă (natur, sărată sau cu adaos de oțet) pentru a le „albi”, adică pentru a le păstra o culoare și o textură adecvată în vederea preparării propriu-zise; din fr. blanchir, germ. blanchieren.
- sursa: DGE (2003)
- adăugată de gal
- acțiuni
| verb (VT202) Surse flexiune: DOR | infinitiv | infinitiv lung | participiu | gerunziu | imperativ pers. a II-a | ||
(a)
|
|
|
| singular | plural | ||
|
| ||||||
| numărul | persoana | prezent | conjunctiv prezent | imperfect | perfect simplu | mai mult ca perfect | |
| singular | I (eu) |
| (să)
|
|
|
| |
| a II-a (tu) |
| (să)
|
|
|
| ||
| a III-a (el, ea) |
| (să)
|
|
|
| ||
| plural | I (noi) |
| (să)
|
|
|
| |
| a II-a (voi) |
| (să)
|
|
|
| ||
| a III-a (ei, ele) |
| (să)
|
|
|
| ||
blanșa, blanșezverb
- 1. A supune operației de blanșare. MDN '00
etimologie:
- blanchir MDN '00
Lista completă de definiții se află pe fila definiții.