imambaildí n., gen. -íuluĭ, pl. -íurĭ (turc. imam-baĭyldy, leșinu imamuluĭ „de bună ce e această mîncare!” V. baldisesc). Un fel de mîncare de patlagene (vinete) prăjite în untdelemn, împănate cu ceapă și cu usturoĭ și scăzute în sos de domate.

IMAMBAIALDI s. n. Mîncare rece, pregătită din pătlăgele vinete împănate. - Variante: imambaialdî, imambaildî s. n.^[1]