O definiție pentru fricandou

Dicționare specializate

Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.

FRICANDÓU, fricandouri, s.n. Tranșă groasă de carne, din mușchiul interior al pulpei de vițel, împănată cu slănină, brezată sau înăbușită în tigaie [scris și fricando]; din fr. fricandeau.

Intrare: fricandou
fricandou
Nu există informații despre paradigma acestui cuvânt.