3 definiții pentru ecremare

Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

ECREMA vb. tr. a separa smântâna din lapte. (< fr. écremer)

Dicționare morfologice

Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).

ecrema vb., ind. prez. 1 sg. ecremez, 3 sg. și pl. ecremea

Dicționare enciclopedice

Definiții enciclopedice

ECREMÁRE (după fr. écrémage) s. f. Proces de transformare a unei emulsii constând în separarea a două straturi, dintre care unul de emulsie foarte concentrată – cremă (smântânirea laptelui).

Intrare: ecremare
substantiv feminin (F113)
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • ecremare
  • ecremarea
plural
  • ecremări
  • ecremările
genitiv-dativ singular
  • ecremări
  • ecremării
plural
  • ecremări
  • ecremărilor
vocativ singular
plural