Definiția cu ID-ul 1246897:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
zimotehnie s.f. Tehnica producerii și a dirijării procesului de fermentație. • g.-d. -iei. /<fr. zymotechnie; cf. gr. ζύμη „ferment”, τέχνη „meșteșug, artă”.