Definiția cu ID-ul 939637:
Explicative DEX
ZIMAZĂ s. f. Amestec de enzime care se găsește în drojdia de bere și care transformă zahărul în alcool și în bioxid de carbon.
ZIMAZĂ s. f. Amestec de enzime care se găsește în drojdia de bere și care transformă zahărul în alcool și în bioxid de carbon.