Definiția cu ID-ul 497613:
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
ZIMAZĂ s. f. enzimă fermentativă din drojdia de bere, care transformă glucoza în alcool și în gaz carbonic. (< fr. zymase)
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
ZIMAZĂ s. f. enzimă fermentativă din drojdia de bere, care transformă glucoza în alcool și în gaz carbonic. (< fr. zymase)