Definiția cu ID-ul 853918:


Dicționare enciclopedice

Definiții enciclopedice

TRASABILITÁTE (< it.) s. f. Posibilitate de identificare și urmărire a unui aliment sau substanțe incorporate într-un aliment pe parcursul tuturor etapelor (producție, prelucrare și distribuție) în scopul asigurării unui nivel înalt de protecție a sănătății consumatorilor.