tartric a [At: BIANU, D. S. / V: (rar) ~taric / Pl: ~ici, ~ice / E: fr tartrique] (Chm; îs) Acid ~ Acid organic cristalizat, cu gust acru, solubil în apă, care se găsește în fructe, mai ales în mustul de struguri, și care se întrebuințează în industria alimentară, în vopsitoria textilă, în medicină etc. Si: sare de lămâie.