răscoacere sf [At: POLIZU / S și: res~ / Pl: ~ri / E: răscoace¹] 1 (D. alimente) Coacere prea îndelungată. 2 (D. ouă) Fierbere până la coagulare completă. 3 (D. metale) Încălzire la o temperatură foarte ridicată. 4 (D. semințe, fructe, plante) Coacere prea tare, nefiind culese la timp. 5 (D. lemn, pânză) Uscare prea accentuată. 6 Fermentare.