PĂSTÎRNAC, păstîrnaci, s. m. Plantă erbacee din familia umbeliferelor care se cultivă ca legumă pentru rădăcina ei asemănătoare la gust cu aceea a pătrunjelului (Pastinaca sativa); (regional) morcov-alb. (Ironic) Te-ai uitat la zarzavatul ăsta din oală? Morcovi, pătrunjel și păstîrnac? SEBASTIAN, T. 354. – Variantă: păstărnac s. m.