PROTEINĂ, proteine, s. f. Substanță organică alcătuită din carbon, hidrogen, oxigen, azot, sulf etc. și care intră în componența protoplasmei celulelor, îndeplinind în organism funcțiuni variate. Uredinalele provoacă în general scăderea cantității de proteine. SĂVULESCU, M. U. I 100. – Pronunțat: -te-i-.