PESACH (cuv. ebr. „trecere”), mare sărbătoare iudaică instituită în amintirea ieșirii poporului lui Israel din robia egipteană, sub conducerea lui Moise, și a minunilor făcute de Iehova pentru poporul său. Se sărbătorește la începutul primăverii prin jertfirea unui miel și consumarea de azimă timp de șapte zile.