Definiția cu ID-ul 928942:
Explicative DEX
PERIȘOARĂ, perișoare, s. f. 1. (Mai ales la pl.) Gogoloașe de carne tocată amestecată cu orez, folosite la prepararea unor mîncări. În fiecare zi se oprea la ciorba de perișoare și la ciulamaua cu pui. PAS, Z. I 269. 2. (Regional) Sarma.