NUGA s. f. Preparat alimentar consistent făcut din albuș de ou, zahăr (sau miere), apă și nuci (sau alune). v. alviță. cf. nica, l. vam. 169. Copiii strigă jurnale, vînd chibrituri, bucăți de nugat ori banane. ralea, s. t. i, 349, cf. dm, dn. ♦ Bucată din acest preparat. Altul are tablaua purtată de gît, cu corăbioare, nugale și foi dulci, roșcate, de pistil. camil petrescu, o. i, 197. – pl.: nugale. – Și: nugat s. n. – Din fr. nougat.