murare sf [At: POLIZU / Pl: ~rări / E: mura] 1 Punere în saramură sau într-o soluție de oțet a legumelor sau rar, a fructelor, în scopul fermentării, acririi și conservării acestora Si: murat¹ (1). 2 Conservare a peștelui și a cărnii prin punerea acestora într-o soluție de apă cu sare Si: murat¹ (2). 3 Însilozare a plantelor furajere.