MUJDEI s. n. Amestec de usturoi pisat, oțet (sau apă) și sare. Pisăm în găvan... trei căpățîni de usturoi. Le stropim cu sare și turnăm deasupra o ulcică de apă. Gata mujdeiul. STANCU, D. 195. Puii fripți, trecuți prin mujdei de usturoi, fură devorați cu entuziasm. CAMIL PETRESCU, N. 70. Iaca niște bulughine cu mujdei și cu mămăligă. CREANGĂ, P. 153. – Variantă: mojdei (HOGAȘ, M. N. 69) s. n.