MELȘPAIZ s. n. (Germanism regional) Prăjitură (de casă). V. d e s e r t. Punîndu-mâ la masă, în ospătăria neamțului, eram împăcat cu toate ale lumii și zîmbeam. . . Ne-a dat. . . felurite mîncări și melșpaize. SADOVEANU, O. X, 390, cf. ALR II 4 041/29, 4 043/2,27. - Accentuat și: melșpaiz. – Pl.: melșpaize și melșpaizuri (ALR II 4 043/27). – Și: melșpáis (ALR II 4 043/2), melșpáiț (ALR II 4 041/29) s. n. – Din germ. Mehlspeis.