Definiția cu ID-ul 370442:

Dicționare specializate

Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.

JARDINIÉRĂ s.f. În gastronomie, amestec de legume divers colorate (carote, napi, fasole verde, tăiate în formă de bastonașe, rozete de conopidă sau de broccoli), servit drept garnitură la preparatele de carne. fr. jarinidière, it. giardiniera.