Definiția cu ID-ul 370312:
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
GUJÓN s.n. În gastronomie, tranșă decupată oblic din file de pește plat, asemănătoare cu un peștișor (fr. goujon = pietroșel), dată prin făină sau învelită în aluat fluid, prăjită în baie de ulei.