FAGUS D., FAG, fam. Fagaceae. Gen originar din regiunile mijlocii mai călduroase ale zonei temperate din Europa, parțial din Asia și America, 10-14 specii, arbori forestieri și ornamentali, cca 35 m înălțime, scoarță cenușie, netedă, coroană piramidală, tulpină dreaptă. Frunze verzi-închis, lucioase pe partea superioară și verzi-pal pe cea inferioară, caduce, deseori cu marginea întreagă, des eliptice. Flori unisexuat-monoice, cele femele 2 sau 3 pe pedunculi scurți, înconjurate de un involucru cu 4 valve, cele mascule așezate în amenți, lung-pedunculați, pendenți, globuloși, perigonul cu cca 7 lobi și numeroase stamine. Fruct (jir), achenă cu 3 muchii ascuțite.