FAGACEE (< fr.; {s} lat. fagus „fag”) s. f. pl. Familie de plante lemnoase, cu frunze alterne, persistente sau caduce, cu flori mici, unisexuate, grupate câte 2-5 sunt dispuse în amenți, și cu fructe achene, învelite, parțial sau total, de o cupulă (ex. fagul, stejarul). Sunt utilizate în industria lemnului.