Definiția cu ID-ul 847888:
Dicționare enciclopedice
Definiții enciclopedice
DEBURBÁRE (după fr. débourbage) s. f. Operație de limpezire a mustului de struguri și de separare a lui de resturile solide rezultate în urma zdrobirii ciorchinilor, efectuată înainte de fermentare.