❍ COVAȘĂ sf. Mold. Bucov. 🍽 Făină de grîu, de secară, de meiu, de porumb, etc. muiată cu apă caldă și lăsată să se dospească: covașa ca s’o facă bună trebue să fie cineva meșter s’o potrivească din făină (VOR.); Căci ~ n’a mîncat, Cît e domnul de bogat! (SPER.) [rut. kvaša].