Definiția cu ID-ul 369613:
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
CHENÉLE s.f. pl. Mici găluște sau perișoare din tocătură de carne sau pește, fierte în apă, apoi servite în sos sau drept garnitură la alte preparate, specifice bucătăriei franceze. – Din fr. quenelles.